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BATIDO DE CHERIMOYA A CUBA, BOISSON INCROYABLE.

BATIDO DE CHERIMOYA A CUBA, BOISSON INCROYABLE.

Avril 2022, une date que notre vie président, Nico, gardera longtemps en mémoire car il a enfin découvert le cherimoya. Le fruit en lui-même est un délice mais associé et conjugué avec de l’eau ou du lait pour, justement, un batido, c’est succulent.

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PARLONS UN PEU DE CE FRUIT :

Certains auteurs n’ont pas hésité à affirmer que le cherimoya serait le plus délicieux des fruits ! Peu connu chez nous, le cherimoya (ou cherimole) est en effet un fruit au goût unique, offrant non seulement des parfums délicieux, mais également une expérience gustative unique grâce à sa chair crémeuse et fondante, sorte de crème glacée au naturel.

Des pentes des Andes sud-américaines où il fut découvert, ce fruit a depuis été naturalisé un peu partout à travers le monde. Mais il reste cependant peu répandu sur nos étals français. Dommage quand on connait les qualités intrinsèques à ce fruit sans équivalent.

Les cherimoyas et son arbre qui les porte, le cherimolier, sont originaires de la Cordilière des Andes. Le nom cherimoya est ainsi dérivé du quechua chirimuya qui signifie « graines du froid ». Les graines ont en effet la particularité de pouvoir germer en haute altitude, jusqu’à 2400m, malgré la baisse des températures. Des périodes de froid sont d’ailleurs nécessaire pour assurer une bonne fructification.

Ce fruit a été naturalisé dans d’autres parties du monde vers le 18ème siècle : il fit son entrée en Europe entre les années 1751 et 1797, via l’Espagne et le Portugal, et aux Etats-Unis, d’abord via Hawaï en 1790 puis la Californie 100 ans plus tard. Le cherimolier a également été introduit plus tardivement en Afrique, en Asie et en Océanie.

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CENTRE MISERICORDE DIVINE. BRICOLAGE DU NOUVEAU LOCAL.

Bonjour à toutes et tous, aujourd’hui on bricole dans notre nouveau CENTRE MISERICORDE DIVINE à IRUN, en Espagne. Merci à tous les bénévoles pour le coup de main !! Dafi Bdj, Nathalie Gllt, Lestableauxdemarie Gentil, Lysie Mace, Linda et Ariane Devaux.

Nous allons bientôt pouvoir ouvrir le magasin social et préparer au mieux, nos actions en Espagne. Partagez l’info, ABONNEZ-VOUS et pensez à mettre un pouce bleu !! Merci…

Oui, le grand Dieu, c’est le Seigneur…

Une nouvelle vidéo d’un paysage fabuleux de notre pays basque !! profitez en pour méditer sur ce psaume magnifique.

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« Oui, le grand Dieu, c’est le Seigneur, le grand roi au-dessus de tous les dieux : il tient en main les profondeurs de la terre, et les sommets des montagnes sont à lui ; à lui la mer, c’est lui qui l’a faite, et les terres, car ses mains les ont pétries. »

Psaume 94

LE CAFE DE NOTRE EXPLOITATION AGRICOLE, AU CENTRE MISERICORDE DIVINE DE CUBA

LE CAFE DE NOTRE EXPLOITATION AGRICOLE, AU CENTRE MISERICORDE DIVINE DE CUBA

Depuis un bon moment je voulais revenir sur cette chance d’avoir, dans l’exploitation agricole de notre centre d’accueil CENTRE MISERICORDE DIVINE de Cuba, des caféiers magnifiques qui produisent de belles « cerises ». Nous pouvons faire un délicieux café pour notre équipe, nos visiteurs et visiteuses du moment, nos invités et nos familles. Je suis un grand consommateur de café ainsi, il m’est important d’en parler trois minutes…

Je ne reviendrai pas sur les diverses qualités du café dans notre époque, il y a des vidéos qui l’illustrent mieux que moi, je vous invite à les regarder.

Retrouvez la vidéo qui illustre une partie du travail que nous faisons dans notre exploitation agricole en cliquant sur le lien ci-dessous : 

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Bonne fin de semaine à toutes et tous les amis !!!!

VIDÉO DE NOTRE EXCEPTIONNEL VIDE GRENIER DU DIMANCHE 5 JUILLET 2020.

Le vide grenier des PETITS CŒURS DE CUBA du 5 juillet 2020 exceptionnel !! Le dimanche 5 juillet, nous avons organisé un vide grenier au profit de nos deux associations humanitaires, LES PETITS CŒURS DE CUBA et CENTRE MISÉRICORDE DIVINE. Malgré ces temps étranges, nous avons eu beaucoup e monde et beaucoup d’exposants. Nous les remercions chaleureusement !!

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